Voix Lactées

Au festival Cinéma et Ruralité de la Biolle, nous croisons les photos du voyage de Colette Dahan et Emmanuel Mingasson: "la route du lait". Un étonnant voyage en Asie Centrale et Europe de l'Est, à comprendre comment les populations nomades pratiquent l'élevage et fabriquent le fromage.... Emmanuel nous en dit un peu plus et nous fait découvrir un livre magnifique en paroles de femmes: "voix lactées" !

Commentaires